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Torta mousse: la marquise francese

Torta mousse

La mousse è un delicatissimo dolce francese. Oggi vi proponiamo la sua variante a torta, ovvero la "marquise" (in italiano, marchesa). L’origine di questo dessert è aristocratico: pare che il nome derivi da quello di Marie de Rabutin-Chantal, marchese de Sévigné, ossessionata dal cioccolato che in una lettera che scrisse a sua figlia incinta nel 1671, l’ avvertiva di  una marchesa che aveva mangiato così tanta cioccolata durante la gravidanza da dare alla luce un neonato nero. Una leggenda che ci lascia intuire come questo dolce al cioccolato possa creare “dipendenza”.

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Monti Grampians e la via del Whisky: escursioni in Scozia

Monti Grampians

In inglese sono i Grampians ma in italiano si traducono come Monti Grampiani: sono tra le più grandi catene montuose della Scozia anche se sulla loro esatta estensione c’è confusione. Ad alimentarla anche il fatto che Grampian era sia il nome della stazione televisiva indipendente locale, la Grampian Station, sia quello usato per indicare la vasta regione a nord-est della Scozia come identificata dalla legge di Regionalizzazione della Scozia del 1975

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VIDEO spiegazione sulla crisi europea sui rifugiati siriani.

iconografia profughi Siriani

L'Europa sta vivendo uno dei momenti più drammatici dalla seconda guerra mondiale, arrivano masse enormi di profughi da molte parti del mondo e la Siria è diventato il più grande serbatoio di rifugiati del mondo. Ma siamo sicuri di sapere il perchè? La Siria è uno dei paesi più antichi del mondo, ha vissuto una storia antica 10.000 anni, ma quello che è successo in questa ultima generazione ha portato al risultato che tutti i telegiornali del mondo stanno trattando in questo periodo, migrazioni incontrollate. Solo nel 2011 le bandiere della primavera araba inneggiavano alla libertà dall'oppressione dittatoriale in Siria, ma le conseguenze sembrano addirittura aver peggiorato una situazione difficile, portando il popolo di un'intera nazione a fuggire.

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Rajasthan, il piccolo Paese dei grandi guerrieri

Rajasthan

C’è un’India diversa da Mumbai e triangolo d’oro che non tutti conoscono e che invece concentra in un territorio limitato, corrispondente più o meno a quello dell’Italia, una grande quantità di bellezze artistiche e naturalistiche. E’ un’India insolitamente esotica. Il Rajasthan, nell’India Nord-occidentale (ai confini con il Pakistan), deve il suo nome ai principi guerrieri Rajput che regnarono sul territorio indiano per più di mille anni.

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Spiegare con un'infografia l'Iraq, l'ISIS e la Siria in guerra.

iconografia guerra isis in iraq e siria

Parliamoci chiaro la questione ISIS, il terrorismo che tanto ci fa paura, la situazione in Siria e in Iraq non è una cosa facile da comprendere, e tanti concetti difficili e complessi avrebbero bisogno di molto tempo per essere spiegati. Ma se l'ormai famoso popolo della rete è capace in qualcosa, è quella di creare contenuti video anche di alta qualità, ed è questo il caso, quardate questo video infografico che riassume in poco tempo ma in maniera perfetta quello che è avvenuto in medio oriente, in modo particolare in Iraq e Siria.

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