7 cose che non tutti sanno sui pancake

Martedì Grasso in inglese viene chiamato Shrove Tuesday oppure Pancake Day, un giorno speciale per una ricorrenza speciale, per un dolce speciale! Il pancake è una delle leccornie più conosciute ed amate per la colazione, e non solo.

La cucina del futuro? Meduse, alghe e insetti

Quando pensiamo a creature come alghe, insetti o meduse, il cibo non è sicuramente il primo pensiero, anzi immaginiamo cucine disgustose provenienti da angoli remoti della terra.. forse, però, ancora per poco.. il motivo?

The Impossible Cheeseburger: la nuova frontiera dell’healthy food

Nemmeno il più fresco e saporito degli hamburger vegetariani può al momento competere con un succoso e gustoso hamburger di carne di manzo: per questo è partito lo studio rivoluzionario del professor Pat Brown della Stanford University, con oggetto The Impossible Cheeseburger.

Insalata di papaya verde: gusti e colori del Laos

Uno dei pasti più popolari nel Laos è, nella variazione thailandese, il 46° piatto più buono al mondo, secondo una classifica stilata dalla CNN nel 2011. Si tratta dell’insalata di papaya verde, speziata, ottenuta con il frutto ancora acerbo.

Cachaca: la bevanda nazionale brasiliana

Se uscite in compagnia di brasiliani, in Brasile, non potrete non assaggiare la cachaca, la loro bevanda nazionale, un liquore simile ad un rum (anche se il suo sapore differisce da molti di essi), un prodotto unico di questa incredibile nazione; la cachaca è realizzata a partire dal succo della prima spremuta di canna da […]

Natale British: i migliori condimenti a tavola

Il Natale in casa inglese è caratterizzata da pasti luculliani, sempre molto conditi e saporiti. Gli inglesi non possono vivere senza le salse, non riuscirebbero proprio a mandar giù il boccone. Per questo motivo, elenchiamo alcuni dei più popolari condimenti tipici delle feste natalizie inglesi.

Banchetti di Natale nel mondo: i tamales messicani

Il periodo di Natale è, per tradizione, un periodo ideale per banchettare e mangiare, soprattutto nell’emisfero boreale, dove le temperature invernali favoriscono tavolate e voglia di stare a casa. Ma alcune abitudini, legate ad aspetti religiosi, sono particolarmente vive anche nei paesi caldi, come il Messico, dove il 12 dicembre si festeggia la Vergine di […]

Cibo da aereo a domicilio: il gourmet Lufthansa arriva a casa

A volte quello che non ti aspetti succede: non solo, diventa anche una moda. È il caso del cibo d’aereo Lufthansa che, evidentemente molto apprezzato, viene spedito addirittura a domicilio. Non più pizza o cinese, ma cibo precotto servito normalmente in cabina. Certo non si tratta del pasto della classe Economy, bensì della business, quindi […]