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Blog - viaggi, culture, novità

Negozi di seconda mano: l’etichetta impatto ambientale

I negozi di seconda mano sono attenti all’ambiente. Cercare tra le bancarelle dell’usato o nei negozietti vintage non conviene solo al portafoglio ma anche all’ambiente. L’indagine portata avanti dal Centro di Ricerca Economica e Sociale Occhio del Riciclone in partenariato con Mercatino Srl, il franchising dell'usato in tutta Italia, permette di comprendere meglio la portata di questa verità.

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Ricetta estate 2015: la ceviche pruviana

La ricetta dell’estate 2015? Arriva dal Perù! Un piatto fresco a base di pesce crudo e marinato da servire come aperitivo o antipasto. Stiamo parlando della ceviche. Ecco cosa vi occorre e come preparare questo piatto tipico del Sud America. I segreti della buona riuscita di questa ricetta sono due: pesce fresco e marinatura perfetta. Siete stati in Perù e avete provato in qualche cevichería questo prelibato piatto della tradizione e volete rifarlo? Probabilmente i locali vi diranno che è impossibile rifarlo a casa: basti pensare che sono così fieri della ricetta da aver fatto dichiarare le ceviche Patrimonio Culturale della Nazione.


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Ricette straniere che noi italiani storpiamo

E’ vero noi dobbiamo subire la pasta al ketchup, la pizza con l’ananas e le fettuccine Alfredo ma anche noi italiani storpiamo le ricette straniere per adattarle ai nostri gusti. E magari per altri popoli alcune nostre abitudini applicate ai loro piatti sono altrettanto assurde e oltraggiose. Ecco alcuni esempi.

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