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Blog - viaggi, culture, novità

Anteprima puntata 5 di Overland16

Ov16 Pt5 news 6 AGOSTO 2015 ore 23:40 su RAI1

La quinta puntata di Overland 16 - Le strade degli Inca: Bolivia e Perù andrà in onda il 6 agosto su RAI1.

Clicca sulla foto per saperne di più: ti aspettano sinossi e foto in anteprima!

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La strada più pericolosa del mondo: la carrettera de la muerte in Bolivia

Siamo passati di qui anche noi con Overland16, puntata 4!

In Bolivia i locali la percorrono ormai con relativa tranquillità ma per i turisti i 100 km di strada che uniscono La Paz a Coroico sono talmente da brivido da meritare il nome di “carrettera de la muerte”, ovvero “la strada della morte”. Per affrontarla con lo stesso spirito della gente del posto bisogna confidare nella protezione della Pacha Mama.

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Patate ripiene: la ricetta del Perù

Il Perù è considerato la patria delle patate. Qui se ne possono trovare almeno 3000 delle 5000 specie di patate coltivate al mondo. Basta passeggiare per le bancarelle di un mercato locale a Lima per rendersi conto dell’immensa varietà di tuberi tanto che il territorio andino si è meritato l’istituzione del CIP (Centro Internazionale della Patata) per la tutela di questo prezioso tesoro biologico. La ricetta che vedremo oggi è quella delle Papas Rellenas (Patate Ripiene), un piatto tipico e molto popolare che è facile trovare nei banchetti per strada o alle sagre. Si tratta in sostanza di crocchette di patata ripiene con vari condimenti.

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